Viticulture

Richard et moi travaillons selon deux principes : le respect de la nature et le souci de la qualité. Nous cultivons nos vignes en viticulture durable afin de laisser une nature propre et pleine de vie pour l’avenir. Aujourd’hui nous sommes fiers d’être certifiés du célèbre label HVE (Haute Valeur Environnementale). Richard gère principalement le vignoble. Amoureux de la nature, il en prend soin et se renseigne continuellement sur les nouvelles techniques naturelles permettant de la préserver au maximum. Lors de la récolte, nous sélectionnons les raisins les plus sains afin de pouvoir élaborer des champagnes de qualité.

Soyons bienveillants envers cette nature qui nous donne tant…

Audrey MINARD